チーズ不要！ぽてマヨグラタン
たかしほしかた @cook_40254622
余り物で、ランチにも夕飯の一品にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
グラタンの仕上げのチーズがないっ！
代わりにマヨネーズを使ったら、なかなか美味しくできました。
チーズ不要！ぽてマヨグラタン
余り物で、ランチにも夕飯の一品にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
グラタンの仕上げのチーズがないっ！
代わりにマヨネーズを使ったら、なかなか美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き水にくぐらせ、ラップしてレンジで竹串がスッと入るくらいまでチン。（レンジの蒸し器なは600W5分程）
- 2
柔らかくなったじゃがいもを1cm幅の輪切りにする
- 3
残り物のシチューを温めておく。じゃがいもはグラタン皿に敷き詰める。＊焦げつきが気になる場合は、器に油かバターを塗っておく
- 4
じゃがいもの上に温めたシチューをかけ、その上にマヨネーズをかける。ハーフじゃない方が加熱時に溶けるのでオススメ！
- 5
マヨネーズをかけた上にパン粉を散らして、オーブントースターで10〜15分焼く。焦げ目がつけばオッケー！
コツ・ポイント
マヨネーズは普通のでもハーフでもいいですが、普通の方がグラタンに溶け出て美味しいです。今回は、余ったシチューではなく冷蔵庫の中の半端な野菜で1人分のシチューを作り、ホワイトソース代わりにしました☆
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