濃厚チーズケーキ♡
たむらぱん★ @cook_40216145
ミキサーで混ぜるだけです*冷蔵庫で冷やし、翌日まで我慢した方が断然美味しい！濃厚でしっとり♥
このレシピの生い立ち
簡単に自分流にアレンジしました。
濃厚チーズケーキ♡
ミキサーで混ぜるだけです*冷蔵庫で冷やし、翌日まで我慢した方が断然美味しい！濃厚でしっとり♥
このレシピの生い立ち
簡単に自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ボトム】ビスケットをジップロックに入れめん棒などで細かく砕く。
- 2
溶かしたバターとよく混ぜ合わせ型の底に平らになるように均等に敷く。
- 3
【生地】クリームチーズをレンジで約30～1分加熱し柔らかくしておく。
- 4
ミキサーに卵、グラニュー糖、レモン汁、薄力粉、はちみつを入れスイッチオン。
- 5
一度ゴムベラで混ぜ、クリームチーズと生クリームを入れ再びスイッチオン。（ムラのないようよく混ぜる。）
- 6
【焼く】型に生地を流し込み、上からアーモンドスライスを適当に散りばめる。（なくてもいい。）
- 7
170度に予熱したオーブンの下段で約40～45分焼く。
- 8
焼きあがったら、ラップを被せ冷蔵庫で一晩じっくり冷やす。
- 9
翌日の方が、味がなじんでしっとり濃厚。
-
コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるだけなので簡単♥アーモンドスライスはたまたま余ってたから乗せてみました。無くても全然平気です♥ボトムのビスケットは塩味のが美味しいです。
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