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れんこんの塩きんぴら
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れんこんの塩きんぴら-レシピのメイン写真

れんこんの塩きんぴら

nari〜n
nari〜n @cook_40245640

パリパリ、ピリ辛、さっぱり!ご飯のお供にも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
某レストランで食べたものがとても美味しかったので、再現してみました。

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れんこんの塩きんぴら

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パリパリ、ピリ辛、さっぱり!ご飯のお供にも、おつまみにも◎
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某レストランで食べたものがとても美味しかったので、再現してみました。

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材料

約3〜4人分
  • れんこん 約200g
  • 塩 約大さじ1/2
  • ごま油 約大さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんを、薄い半月切りにする。

  2. 2

    ごま油と輪切り唐辛子をフライパンに入れ、熱する。

  3. 3

    十分熱したら、れんこん、塩、青のりを入れ、軽く炒めて、完成。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

お好みで、ラー油や七味を足しても、美味しいです。ごま油と青のりの風味、唐辛子の香りが、食欲をそそります。

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nari〜n
nari〜n @cook_40245640
2014/03/24 09:54に公開

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