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酸辣湯うどん
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酸辣湯うどん-レシピのメイン写真

酸辣湯うどん

あいたくまま
あいたくまま @cook_40221267

酸味のきいたうどん
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酸辣湯麺が大好きなのでうどんバージョン作ってみました(^^)

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あいたくまま
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材料

1人分
  • うどん玉 1玉
  • 卵 1個
  • 三つ葉 少々
  • だしの素 少々
  • 水 お好みの量
  • ポン酢しょうゆ お好みの量
  • 水溶き片栗粉 お好みの量
  • ラー油 お好みの量
  • レモン汁 お好みので
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にうどんを入れてだしの素、ポン酢を入れてお好みの味付けにする。

  2. 2

    水溶き片栗粉をとき入れ、溶いた卵を回しいれる。

  3. 3

    器に盛り三つ葉、ラー油、お好みでレモンを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は量によってさらっとしたり、ぼってりした仕上がりになります。

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あいたくまま
あいたくまま @cook_40221267
2012/07/13 12:04に公開
美味しい物を食べながら飲むのが大好きです!!
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このレシピのキーワード

サンラータン うどん みつば 卵 ゆでうどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648158
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