塩とごまの味がしっかり付いてて食べやすいこのレシピの生い立ち子供に塩唐揚が食べたいと言われ作りました。
鶏もも肉を好きな大きさに切る。
酒と塩とコショウでしっかり下味付ける。ごまもすりごまと普通の胡麻で漬ける。
一時間位付けて片栗粉だけで揚げる。
下味を濃い目にすると冷めても味がしっかり付いてて美味しい
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