かぼちゃはタネを取り、水洗いしたら

まず横半分にしてから

食べやすい大きさに切ります。

重ならないように敷き詰められる小鍋に、水、麺つゆ、蜂蜜を入れたら蓋をしてごく弱火で煮ます。