インドのラジャスターン地方の飲み物です。

このレシピの生い立ち
暑い！ うるさい！ 濃い！ …ハードなインド旅行中、オアシスのように私を癒してくれたマカニアラッシー。インド唯一の良心とも言える（？）、あの味を日本でも…！！