油揚げはキッチンペーパーで表面の油を取ります。
オイルは使わず、両面に焼き色がつくまでフライパンで焼きます。

その間に、玉ねぎを薄切りにしておきます。

油揚げが焼けたら取り出して冷ましておきましょう。

油揚げをさます間に玉ねぎを色がつくまで焼きます。
色がつき始めたら、お好みでクレイジーソルトや塩コショウ(分量外)少々。

お皿にカットサラダを好きなだけ盛ってください。

その上に玉ねぎを乗せます。

さらにその上に、サイコロのように切った油揚げを乗せます。

ドレッシングをお好みでかけて完成です！