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たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ
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たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ-レシピのメイン写真

たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

クリーミーなたらこソース、ふんわり卵、キノコの食感が絶妙な美味しさ( ´艸`)簡単なのに何だかオシャレな食卓に。

このレシピの生い立ち
お家にある材料でクリーミーなおかずを作ろうと思って。

クリーミーなたらこソース、ふんわり卵、キノコの食感が絶妙な美味しさ( ´艸`)簡単なのに何だかオシャレな食卓に。

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お家にある材料でクリーミーなおかずを作ろうと思って。

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たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

クリーミーなたらこソース、ふんわり卵、キノコの食感が絶妙な美味しさ( ´艸`)簡単なのに何だかオシャレな食卓に。

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材料

  • たらこ 1腹
  • しめじ、玉葱 片手こんもり1杯位
  • ★生クリーム、牛乳 各40〜50ml
  • ★バター 5g
  • ★おろしニンニク 1cmだけ
  • ★塩胡椒 適量
  • ◎卵 3〜4個
  • ◎生クリーム又は牛乳 大匙3〜4
  • ブラックペッパー、パセリ等 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて1分レンチンしたら、一度取り出してたらこを加えます。良く混ぜたら

    • たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ作り方1写真
  2. 2

    更に40〜50秒程チンして、塩胡椒で味を整えたらたらこクリームソースの完成。

    • たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ作り方2写真
  3. 3

    しめじ、薄切りにした玉葱は、サラダ油を熱したフライパンで炒め、シンプルに塩胡椒で味付けします。お皿によけたら

    • たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ作り方3写真
  4. 4

    ◎の卵液でふんわりとオムレツを作り、きのこと一緒にお皿に盛り付けます。

    • たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ作り方4写真
  5. 5

    たらこクリームソースをたっぷりとかけ、ブラックペッパーを振りかけます。彩りに、パセリ又は万能ネギを散らして完成です♡

    • たらこクリーム*ふんわり茸オムレツ作り方5写真
  6. 6

    たらこクリームパスタ♡ID:20396545

コツ・ポイント

たらこの塩気はものによって違うので、塩胡椒での味付けは必ず味見をしてからにしてください(*^^*)ソースはたっぷりなので、野菜や卵の量は増やしてもOK。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2016/02/20 02:15に公開
北海道
誰でも作れる時短で簡単なレシピから、子供ごはん、おもてなしレシピまで🍙🍽️いつの日かもし、私がご飯を作れなくなっても。 大切な子供達や誰かが、私のレシピで美味しいを感じてくれますように🍀そんな想いでレシピを残しています😊
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このレシピのキーワード

オムレツ たらこ シメジ 生クリーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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