大豆と根野菜の甘辛揚げ

Name: 大豆と根野菜の甘辛揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し大豆 １．５カップ; 人参 １／２本; サツマイモ １／２本; じゃがいも 小１個; 砂糖 大さじ１～２杯; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１～２杯; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

食いしん坊の娘が、給食で人気だった大豆のお料理が忘れられないと言うので、娘の記憶を頼りに作ってみました

このレシピの生い立ち
最近蒸し大豆に凝っていて、大豆を使ったお料理を考えていて作りました。
素朴なお料理が好きな娘が「超うんまい」と言いまして気をよくしています( *´艸｀)

食いしん坊の娘が、給食で人気だった大豆のお料理が忘れられないと言うので、娘の記憶を頼りに作ってみました

食いしん坊の娘が、給食で人気だった大豆のお料理が忘れられないと言うので、娘の記憶を頼りに作ってみました

材料

砂糖とめんつゆはお好みの味に調節してくださいね。給食で食べた味は割と薄味だったそうです

みみりん２６ @cook_40070341

2014/03/25 00:36に公開

美味しいもの大好き！４人家族の胃袋を満足させるべく毎日頑張っています

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