大豆と根野菜の甘辛揚げ
みみりん２６ @cook_40070341
食いしん坊の娘が、給食で人気だった大豆のお料理が忘れられないと言うので、娘の記憶を頼りに作ってみました
このレシピの生い立ち
最近蒸し大豆に凝っていて、大豆を使ったお料理を考えていて作りました。
素朴なお料理が好きな娘が「超うんまい」と言いまして気をよくしています( *´艸｀)
大豆と根野菜の甘辛揚げ
食いしん坊の娘が、給食で人気だった大豆のお料理が忘れられないと言うので、娘の記憶を頼りに作ってみました
このレシピの生い立ち
最近蒸し大豆に凝っていて、大豆を使ったお料理を考えていて作りました。
素朴なお料理が好きな娘が「超うんまい」と言いまして気をよくしています( *´艸｀)
作り方
- 1
蒸し大豆は片栗粉をからめ周りがカラッとするくらい揚げる
- 2
根菜はサイコロ状に切って片栗粉をまぶし火が通るまで揚げる
- 3
揚げたものにめんつゆと砂糖をからめ出来上がり
コツ・ポイント
砂糖とめんつゆはお好みの味に調節してくださいね。給食で食べた味は割と薄味だったそうです
似たレシピ
-
-
給食で人気!?美味♪大豆の甘辛揚げ 給食で人気!?美味♪大豆の甘辛揚げ
給食で大好きだった大豆の甘辛揚げ。今は酒のつまみに…笑大豆だけで簡単もう一品。サクサクおいしく子供にも人気です。
やなさんちのつまみ -
-
子供も大好き！大豆とじゃこの甘辛揚げ 子供も大好き！大豆とじゃこの甘辛揚げ
じゃこのカリッとした食感と、大豆のサクッとした食感が楽しい懐かしい給食のメニュー♪お子様も好きな味かと思います
-
-
-
カリカリ♪大豆の甘辛揚げ／手羽先風 カリカリ♪大豆の甘辛揚げ／手羽先風
フライパンで大豆をカラッと揚げて、手羽先風のタレを絡めました。最初カリカリ♪その後はしっとり♪どちらもやみつきです♪♪
-
カリカリっと甘じょっぱい♪大豆の甘辛揚げ カリカリっと甘じょっぱい♪大豆の甘辛揚げ
給食で大好きだったあの味！カリカリっとして甘じょっぱくて、ほんのり磯の香り…♪大人も子どもも食べ出したら止まらない！ Yumegumico -
【保育園給食】さつまいもと大豆の甘辛揚げ 【保育園給食】さつまいもと大豆の甘辛揚げ
揚げたさつまいもと大豆に、砂糖醤油とゴマをたっぷりとまぶしました♪ 冷めても美味しいのでおやつやお弁当のおかずにも。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655368
