きのこの柚子こしょう香る納豆おろし和え
Aya_1983__ @cook_40038998
名前のまんま！簡単に作れます！この組み合わせ、かなり相性抜群ですよ☆たっぷりのきのこもモリモリ食べれます♪お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
きのこを簡単に美味しく食べれないかな～と思って。
相性が良さそうな素材を組み合わせたら大正解でした♪
きのこの柚子こしょう香る納豆おろし和え
名前のまんま！簡単に作れます！この組み合わせ、かなり相性抜群ですよ☆たっぷりのきのこもモリモリ食べれます♪お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
きのこを簡単に美味しく食べれないかな～と思って。
相性が良さそうな素材を組み合わせたら大正解でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、エリンギは石づきを切り、しめじはほぐし、エリンギは食べやすい大きさにさく（切る）。
- 2
耐熱皿にのせ酒を振りかけ、ふんわりラップをする。 電子レンジ（730w使用）で2分ほど加熱する。
- 3
きのこから出た煮汁をきって冷ます。
大根は皮をむいておろし、納豆はタレを入れて混ぜる。
＊きのこの煮汁は捨てないで～！ - 4
ボウルに３の全部、薄口醤油、ハウス柚子こしょうを入れてよく和える。器に盛り付け分量外のハウス柚子こしょうを添えて完成。
-
- 5
きのこを冷ます時間を除けば、あっという間に出来ちゃう簡単美味しい一品ですよ～☆
-
コツ・ポイント
３→きのこの煮汁は旨味（栄養）がいっぱいなので捨てずに汁物などに使って下さい！美味しい汁物になりますよ♪
副菜、お酒の肴に、豆腐（冷奴、豆腐ステーキなど）にのせて食べたり、色々楽しめそう！
きのこは他にも 椎茸、舞茸、なめこ等、お好みで＾＾
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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