CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の酢漬け-レシピのメイン写真

大根の酢漬け

malie
malie @cook_40051124

さっぱりしてたくさん食べたくなります。
漬け汁も飲みます。
このレシピの生い立ち
お稽古の師匠宅にてご馳走になり、作り方をまねてみました。師匠は毎朝5枚を食べることで健康だそうです。米酢で私の悪玉も下がりますように。

さっぱりしてたくさん食べたくなります。
漬け汁も飲みます。
このレシピの生い立ち
お稽古の師匠宅にてご馳走になり、作り方をまねてみました。師匠は毎朝5枚を食べることで健康だそうです。米酢で私の悪玉も下がりますように。

もっと読む

大根の酢漬け

malie
malie @cook_40051124

さっぱりしてたくさん食べたくなります。
漬け汁も飲みます。
このレシピの生い立ち
お稽古の師匠宅にてご馳走になり、作り方をまねてみました。師匠は毎朝5枚を食べることで健康だそうです。米酢で私の悪玉も下がりますように。

さっぱりしてたくさん食べたくなります。
漬け汁も飲みます。
このレシピの生い立ち
お稽古の師匠宅にてご馳走になり、作り方をまねてみました。師匠は毎朝5枚を食べることで健康だそうです。米酢で私の悪玉も下がりますように。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 1kg
  • 米酢 100cc
  • 砂糖 200g
  • 塩 20g
  • 昆布 少々
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • 柚子の皮 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする(1kgにするため今回は人参も入れました)

    • 大根の酢漬け作り方1写真
  2. 2

    残りの調味料をすべて入れ、天地を返してタッパなどに移し、冷蔵庫へ入れる。

    • 大根の酢漬け作り方2写真
  3. 3

    翌日から食べれますが、3日目くらいからが味がおいしいです。

コツ・ポイント

中くらいの大根1本が1kgくらいです。
漬け汁も飲めます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

malie
malie @cook_40051124
2012/07/13 14:03に公開
地元野菜を使った目に見える料理を食卓に!!を目標にしながら、今日も無人販売機巡りしてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 ゆず コンブ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単★エビのチーズリゾット
  2. サバそぼろの押し寿司
  3. 簡単!ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
  4. 時短!スライス野菜と鶏胸肉挽肉の肉じゃが
  5. クレソンとレタスのやみつきチョレギサラダ
  1. 繊維たっぷり!こんにゃく★きんぴらごぼう
  2. *厚揚げの甘辛*おろし乗っけ*
  3. 焼肉のたれで簡単♪甘辛豚丼
  4. 鶏レバーのフォアグラ風
  5. *しっとり濃厚ブラウニー*
  1. 1:2:3製菓学生のレンジでわらびもち
  2. カレーサモサ★
  3. ☆★みょうがと豆腐のスープ★☆
  4. 七夕の日の天の川そうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649301
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close