イカげそを食べやすい大きさに、チンゲン菜は根元と葉を分けて切る。にんにくはみじん切りに♪

フライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

イカげそとチンゲン菜の根元を入れ、軽く炒めたら葉も投入！

火が通ってきたら、
酒、鶏ガラスープの素を入れ、お好みで最後に塩コショウを少々。で、完成！