肉豆腐煮込み

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簡単☆
このレシピの生い立ち
我が家のご飯

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材料

二人前
  1. 豚こま肉 300g
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. しめじ 一袋
  4. 白ネギ 二本
  5. ニンニクスライスorみじん 好きな量
  6. 1/4cup
  7. ◎醤油 大さじ4
  8. ◎酒 大さじ4
  9. ◎砂糖 大さじ2
  10. ◎みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は8等分に
    白ネギは太めの斜め切りに
    しめじは石附を取っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を引いてニンニクを炒め豚肉を焼く

  3. 3

    豚肉の色が変わったらシメジと白ネギを入れて軽く炒めたら◎を入れる

  4. 4

    何回かタレをすくって上からかけ蓋をして15分程煮たら完成

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