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肉豆腐煮込み
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肉豆腐煮込み-レシピのメイン写真

肉豆腐煮込み

ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287

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材料

二人前
  • 豚こま肉 300g
  • 木綿豆腐 一丁
  • しめじ 一袋
  • 白ネギ 二本
  • ニンニクスライスorみじん 好きな量
  • ◎水 1/4cup
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎酒 大さじ4
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は8等分に
    白ネギは太めの斜め切りに
    しめじは石附を取っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を引いてニンニクを炒め豚肉を焼く

  3. 3

    豚肉の色が変わったらシメジと白ネギを入れて軽く炒めたら◎を入れる

  4. 4

    何回かタレをすくって上からかけ蓋をして15分程煮たら完成

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ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287
2016/02/18 17:48に公開
基本簡単なメイン料理
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このレシピのキーワード

煮込み 肉豆腐 シメジ にんにく 酒 豚こま もめん豆腐 長ネギ

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