離乳食後期☆バナナ青汁豆乳パンケーキ☆
＊ＡＫＯＲＩ＊ @cook_40088428
卵・乳無し。甘さはバナナのみ。混ぜるだけ。簡単です。手づかみで野菜とタンパク質を手軽に。ラップに包んで冷凍できます。
このレシピの生い立ち
息子が偏食で何でもバナナを混ぜると食べてくれるので考えました。
離乳食後期☆バナナ青汁豆乳パンケーキ☆
卵・乳無し。甘さはバナナのみ。混ぜるだけ。簡単です。手づかみで野菜とタンパク質を手軽に。ラップに包んで冷凍できます。
このレシピの生い立ち
息子が偏食で何でもバナナを混ぜると食べてくれるので考えました。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスと大麦若葉パウダーを入れて混ぜる。
- 2
耐熱容器にバナナをちぎって入れてレンジ600wで1分30秒加熱する。
- 3
バナナをスプーンの背などで潰して豆乳を加えてしっかり混ぜる。
- 4
3の液体を1のボウルに入れてホイッパーでしっかりりまぜる。
- 5
フライパンに一口ずつ落として弱火で両面焼く。ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにするといいです。
- 6
今回使ったホットケーキミックスです。無い場合はコツ参照。
-
- 7
今回使った大麦若葉パウダーです。うっかり外国産ですが、できれば国産のものにしてください。黄粉でも美味しくできると思う。
-
コツ・ポイント
無糖のホットケーキミックスがない場合は、薄力粉100gと重曹2gと塩ひとつまみで代用してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650558
