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長芋の柚子胡椒風味
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長芋の柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

長芋の柚子胡椒風味

ぐーたらクッキング
ぐーたらクッキング @cook_40242832

5分で出来る、超簡単な突き出し～♪
このレシピの生い立ち
長芋だけしかなかったのですが、わさび醤油などのいつもとは違うレシピにしたいと考えました。

5分で出来る、超簡単な突き出し～♪
このレシピの生い立ち
長芋だけしかなかったのですが、わさび醤油などのいつもとは違うレシピにしたいと考えました。

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長芋の柚子胡椒風味

ぐーたらクッキング
ぐーたらクッキング @cook_40242832

5分で出来る、超簡単な突き出し～♪
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長芋だけしかなかったのですが、わさび醤油などのいつもとは違うレシピにしたいと考えました。

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材料

二人分
  • 長芋 100g
  • 寿司酢 小1
  • 柚子胡椒 ほんの少し
  • 柚子の皮 少し
  • 海苔 少し
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作り方

  1. 1

    寿司酢と柚子胡椒を合わせておく

  2. 2

    柚子の皮と海苔は細切りにしておく

  3. 3

    長芋を3㌢の細切りにして1のすし酢で和える

  4. 4

    器に盛りつけ、海苔と柚子の皮を飾る

コツ・ポイント

長芋が折れないように、さっと和えてください。

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ぐーたらクッキング
ぐーたらクッキング @cook_40242832
2015/12/29 06:38に公開

このレシピのキーワード

海苔 ゆず 山芋

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