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白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し
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白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し-レシピのメイン写真

白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し

クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891

白だしとクリームチーズで、簡単で美味しい茶碗蒸しを作ろう
このレシピの生い立ち
卵とチーズどちらとも何にでも合う食材なので、お互いが協調し合える料理を作りました

白だしとクリームチーズで、簡単で美味しい茶碗蒸しを作ろう
このレシピの生い立ち
卵とチーズどちらとも何にでも合う食材なので、お互いが協調し合える料理を作りました

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白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し

クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891

白だしとクリームチーズで、簡単で美味しい茶碗蒸しを作ろう
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卵とチーズどちらとも何にでも合う食材なので、お互いが協調し合える料理を作りました

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • クリームチーズ 50g
  • 出汁 一と二分の一カップ
  • 片栗粉 適量
  • 白だし 適量
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作り方

  1. 1

    水に白だしを加える
    今回は濃縮10倍を使用

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを耐熱皿に入れ、ラップをかける

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    レンジで10秒間温め、柔らかくする

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    ボールに移し、泡立て器でまぜる

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    卵を合わせ、分離しないよう出汁をちょっとずつ混ぜていく

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    何度も言うけど、焦らずちょっとずつ

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方6写真
  7. 7

    蒸し器にいれて、中火で5分、弱火で2分蒸せば完成!
    ※器の大きさによって時間調整してね

    • 白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

この料理は、特に技術が無くても誰でも簡単に出来ます。
蒸す時に火加減だけ注意してね

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クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891
2014/03/26 02:32に公開
地球のみんな久しぶりだな〜私はクックマンだ地球の食の平和を守り、料理をエンターテイメントの域まで高めるべくやって来た。クックマンブログhttp://blog.goo.ne.jp/hirotugu162930(料理情報満載)クックマンTV(料理動画満載)http://youtu.be/TMXnVQfRTJwチャンネル登録よろしクック❗️
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 片栗粉 クリームチーズ 卵

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