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園児弁当)食べやすい白米押麦の割合と水量
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園児弁当)食べやすい白米押麦の割合と水量-レシピのメイン写真

園児弁当)食べやすい白米押麦の割合と水量

мiмico
мiмico @cook_40070477

スプーンや箸で『すくいやすい/口に入れやすい/ポロポロ落ちない/消化しやすい』お米の配合量
忘れないために記録!
このレシピの生い立ち
おにぎりじゃないお弁当でも、程よい水分があり、冷ご飯なのに食べやすい配合量の記録です!おにぎりは時間がない時つらいので…今日からおにぎり卒業じゃー!

スプーンや箸で『すくいやすい/口に入れやすい/ポロポロ落ちない/消化しやすい』お米の配合量
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園児弁当)食べやすい白米押麦の割合と水量

мiмico
мiмico @cook_40070477

スプーンや箸で『すくいやすい/口に入れやすい/ポロポロ落ちない/消化しやすい』お米の配合量
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材料

  • 白米 2合
  • 押麦 100g(
  • 水(白米用 400ml
  • 水(押麦用 150ml
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作り方

  1. 1

    ◆白米…2合
      └水400ml

    ◆押麦…100g
      └水150ml

    ※白米押麦…1合の場合
      └水270ml

  2. 2

    お米と押麦を洗って、30分吸水。
    水を捨ててお米と押麦の水を入れる(400+150ml)。
    そして炊く!

  3. 3

    炊き上がっても10分放置
    10分以後に優しくまぜる

  4. 4

    お弁当用に茶碗に入れ30分くらい冷ます。その後お弁当につめる

コツ・ポイント

次回は吸水なしで試してみたいと思います!

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мiмico
мiмico @cook_40070477
2019/04/12 04:15に公開
家族の喜ぶ顔が嬉しくて今日も検索検索〜(^^)
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このレシピのキーワード

ご飯 押し麦

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