きゅうりは綿棒で叩いて（日が暮れるわ）麺棒で叩いて、手で割く。

アボカドは包丁で皮をぐるりと一周まわして切り目を入れて、手でねじって半分にする。種を取り皮を剥いて、角切りにする。

ボウルに1、2を入れて、Aを加えて和える。