ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物

Name: ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物
Yield: ２～３
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス(小） 2個; きゅうり 1本; お塩(下処理） 小1/２; 生わかめ 25g; しらす 20g; ☆お酢 大２; ☆お砂糖 大1.5; ☆お塩 小1/４

acchin721 @cook_40037648

暑い時にはもってこい！
さっぱりといただける一品です。
お酢は控えめになってます。
このレシピの生い立ち
酢の物が作りたくて

ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物

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暑い時にはもってこい！
さっぱりといただける一品です。
お酢は控えめになってます。
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材料

２～３

ナス(小） 2個
きゅうり 1本
お塩(下処理）小1/２
生わかめ 25g
しらす 20g
☆お酢大２
☆お砂糖大1.5
☆お塩小1/４

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作り方

1

ナスは全体に縦に切り込みを入れ、1本ずつサランラップに包み、レンジで5~6分チンして、粗熱がとれたら皮を剥き一口大に切る
2

きゅうりはピューラーで川を剥き、薄く輪切りにして、塩で揉み洗いして水分を切っておく。
わかめは適当な長さに切る。
3

ボールに☆を入れてよーく混ぜ、①のナス・②のきゅうりとわかめ・しらすも加えて混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。

ナスの皮を剥き方はこちらを参考にどうぞ～～
→https://cookpad.wasmer.app/recipe/1829124

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2017/08/28 21:38に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

酢のものなすしらすキュウリ生わかめ

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