鍋にお湯と塩を入れて、パスタを規定の時間マイナス1分で茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れてにんにくの香りが立つまで炒める。（弱火）

ベーコンとマッシュルームを入れて、にんにくがきつね色になるまで炒める。（弱火）

ホールトマトとさとうを入れて煮詰める。（弱火）

パスタが茹で上がる2分前にパスタの茹で汁45ccとスライスチーズをフライパンに入れる。（弱火）

パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて全体的に混ぜる。（弱火）

お皿に盛り付けて上からパルメザンチーズとパセリをかけて完成。