簡単♪節約♪干して保存♪余り野菜
コマッティ @cook_40053477
野菜が余ったら、なんでも干してしまいましょう♪旨味が凝縮されて美味しい♪調理の手間も省け簡単♪
このレシピの生い立ち
余った野菜がもったいないのでつくりました。
簡単♪節約♪干して保存♪余り野菜
野菜が余ったら、なんでも干してしまいましょう♪旨味が凝縮されて美味しい♪調理の手間も省け簡単♪
このレシピの生い立ち
余った野菜がもったいないのでつくりました。
作り方
- 1
人参、ゴボウ、白菜など余ったら、適当な大きさにかっとし、ざるなどで１日～２日干すだけです。乾燥したら出来上がり
- 2
オーブンでも出来ます。120℃で一時間位加熱したら出来上がり。途中裏返すのがポイントです。
コツ・ポイント
冬場は寒暖差があって美味しく出来上がります。オーブンを使う場合は、加熱時間を調整してください。
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たけちこちゃん -
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