
3種のきのこパスタ
ホクトのエリンギででかのほうの処理
このレシピの生い立ち
当初は白ぶなしめじのかわりにしいたけ(ノンホクト)のカサの薄切りだった
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当初は白ぶなしめじのかわりにしいたけ(ノンホクト)のカサの薄切りだった
厚めのフライパンにスパゲティを茹でる。
1とは違うフライパンで、みじん切りにしたにんにく、バターを加え醤油を垂らし
加熱する、香りが立ってきたら洗って適当な大きさに切っておいたきのこ類を加える。
1の茹で汁を加えて、醤油を再度垂らしたら
水分をとばして、皿に盛れば完成
塩コショウもお好みで振る
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