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三ツ矢サイダーで煮るサツマイモのレモン煮
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三ツ矢サイダーで煮るサツマイモのレモン煮-レシピのメイン写真

三ツ矢サイダーで煮るサツマイモのレモン煮

さっちゃんたーたん
さっちゃんたーたん @cook_40131096

デザート感覚で箸休めの一品。主菜より先になくなります!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きなサツマイモのレモン煮を大好きな三ツ矢サイダーで煮たらどんな味になるかしら…と、ちょっとした実験感覚で作ったら、水で煮るより美味しく出来たのでした!

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三ツ矢サイダーで煮るサツマイモのレモン煮

さっちゃんたーたん
さっちゃんたーたん @cook_40131096

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材料

3人分
  • さつまいも 大1本(350g位)
  • レモン 1個
  • ★三ツ矢サイダー 300cc
  • ★黒糖 大さじ3〜
  • ★蜂蜜 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    レモンを2㎜の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に【1】のレモンと★印を全て入れ、火にかける。

  3. 3

    さつまいもを1.5cm幅のスティック状に切る。

    • 三ツ矢サイダーで煮るサツマイモのレモン煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に切ったさつまいもを入れ、中火で15分程煮る。

    • 三ツ矢サイダーで煮るサツマイモのレモン煮作り方4写真

コツ・ポイント

黒糖やはちみつはお好みで調節して下さいね。
レモンの皮が緑のものは苦味が強いので、皮をむいて使った方が美味しく出来ます。

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さっちゃんたーたん
さっちゃんたーたん @cook_40131096
2016/02/17 14:48に公開

このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ レモン 黒糖

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