かんたんヘルシー♪ぶりの蒸ししゃぶ☆

かんたんヘルシー♪ぶりの蒸ししゃぶ☆-レシピのメイン写真

かんたんヘルシー♪ぶりの蒸ししゃぶ☆

ハニーmylove @cook_40099237

切ってのせて蒸すだけ5分！
かんたんに野菜がとれちゃうヘルシーレシピ♪
2016.2.29カテゴリー検索トップ10入り♡
このレシピの生い立ち
お鍋にあきてきたので、蒸ししゃぶに。
これならかんたんに野菜がとれて◎

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材料

2人分

ぶり（しゃぶしゃぶ用） 12切れくらい
もやし 1袋
にんじん 1/3本
小松菜 2かぶ
昆布だし（顆粒） 4g
お酒大さじ2〜3
○ごまだれ
白ねりごま大さじ1.5〜2
白ごまたっぷり
めんつゆ大さじ1/2〜2/3
水大さじ1
○ぽん酢適量

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作り方

1

もやしは洗って、ひげをとる。
野菜は5㎝の長さの細切りにしたら、もやしと一緒にフライパンにのせる。
2
ぶりは、なるべく重ならないようにならべる。
お酒と昆布だしをかけてふたをし、中火～弱火で5分くらい蒸す。
3

ぶりに火が通ったら、できあがり☆
お好みで、2種類のたれにつけて。
おすすめは、ごまだれです♪
4

＊もやしは袋をあけて水をいれ、口をとじてしゃかしゃかふると、ひげが結構とれます♪

コツ・ポイント

ぶりには火を通しすぎないように、火加減に気をつけてください。
切り身をつかうときは、そぎ切りにして厚さを調節すればOK！

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ハニーmylove @cook_40099237

2016/02/17 14:46に公開

主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！

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このレシピのキーワード

ぶりもやし小松菜にんじん酒

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