カモミールのミルクティー❁ミ・ト・ン
カモミールとレモンバーム、ミント、生姜、フェンネルシードのハーブティーにミルクを入れたミルクティーです。ほっこり❁
このレシピの生い立ち
『文学メシ！』
cp文学飯同好会活動レシピ。小川糸著『ミトン』の119ページに出てくる、庭でとれた薬草を煮だして作ったミルクティー。ラトビアのハーブティーでよく使われるハーブを調べて、それらを参考にしながら身近なハーブでレシピを作りました。
カモミールのミルクティー❁ミ・ト・ン
カモミールとレモンバーム、ミント、生姜、フェンネルシードのハーブティーにミルクを入れたミルクティーです。ほっこり❁
このレシピの生い立ち
『文学メシ！』
cp文学飯同好会活動レシピ。小川糸著『ミトン』の119ページに出てくる、庭でとれた薬草を煮だして作ったミルクティー。ラトビアのハーブティーでよく使われるハーブを調べて、それらを参考にしながら身近なハーブでレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
✩生姜は叩いてつぶしておく。
- 2
レモンバーム(左下)とミント(右上)はこれぐらいの量。(画像参照)
洗っておく。
＊ドライを使うときはお好みの分量で。 -
- 3
小鍋でお湯を沸かし、１の✩生姜と✩フェンネルシードを入れて、約３分間沸かす。
- 4
２のレモンバームとミントを加えて１分間沸かし、カモミールティーのティーバッグを入れて火を止め、蓋をして3~5分間蒸らす。
-
- 5
４を茶漉しで漉して、カップに注ぎわけ、少し温めた牛乳を加えてミルクティーにして、いただく。
-
- 6
お好みではちみつを加えていただいても、ほっこり。
-
- 7
＊カモミールの苦手な方にもおすすめのハーブのミルクティーです。
- 8
＊スマホ用トップ画像～スマホではトップ画像の全体が表示されないので･･･。
-
- 9
レシピID : 19874741
◆「じゃが芋のパンケーキ❁ミ・ト・ン」といっしょに召し上がれ。 -
コツ・ポイント
カモミールは市販のティーバッグを使いましたが、自家製ドライカモミールがあればぜひそれで！
レモンバームとミントはドライでも。ブラックベリーの葉(ドライ)があれば、ぜひ加えてみてください。(今度苗を植えて、葉をドライにする予定)
つくれぽ
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