ホウレンソウはさっと塩茹でして水に取り、３㎝長さに切ってぎゅっとしぼります。パスタを表示通り茹で始めます。

イワシは固い背ビレ・尻尾を切り落とし、一口大に切ります。キッチンばさみを使うと簡単です♪

バターで２を両面こんがりと焼きます。☆を絡めて味付けし、★を加えてさっと炒め合わせます。

３に茹であがったパスタを加え、さっと絡めてお皿に盛り付けます。お好みでミニトマトを散らします。