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白味噌で濃厚に生姜が決めての土手鍋です
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白味噌で濃厚に生姜が決めての土手鍋です-レシピのメイン写真

白味噌で濃厚に生姜が決めての土手鍋です

チョコちゃん0126
チョコちゃん0126 @cook_40188237

白味噌仕立てでおろししょうが効いて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
かき惣と言うお店の味を家でも味わいたくて考えました。

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材料

三人分
  • 牡蛎 500g
  • 白菜 五枚程度
  • 豆腐 一丁
  • 椎茸 適量
  • しめじ
  • 白味噌 40g
  • 醤油 大さじ1
  • お砂糖 大さじ2
  • 生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    始めに野菜を切っておきます。鍋に700ccの水とあらかじめ違う器で白味噌とおろししょうがと醤油お砂糖を混ぜたものを入れる

  2. 2

    先に豆腐を入れて白菜、椎茸、しめじ、牡蛎を入れて中火にかけて全体に火が通ったら出来上がり!！！

コツ・ポイント

白味噌におろししょうがを効かせて！

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チョコちゃん0126
チョコちゃん0126 @cook_40188237
2016/02/17 09:37に公開
美味しいものを作れる様になりたいです。
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このレシピのキーワード

鍋 牡蠣 白菜 シメジ しいたけ 豆腐 白みそ しょうが

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