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しっとり♪ささ身の茹で方【ホイル蒸し】
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しっとり♪ささ身の茹で方【ホイル蒸し】-レシピのメイン写真

しっとり♪ささ身の茹で方【ホイル蒸し】

ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531

パサパサしない、しっとり柔らか茹でられます
このレシピの生い立ち
火を通しすぎるとパサパサするので包みました

パサパサしない、しっとり柔らか茹でられます
このレシピの生い立ち
火を通しすぎるとパサパサするので包みました

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しっとり♪ささ身の茹で方【ホイル蒸し】

ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531

パサパサしない、しっとり柔らか茹でられます
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火を通しすぎるとパサパサするので包みました

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火を通しすぎるとパサパサするので包みました

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材料

  • ささ身 2本
  • 酒 大さじ1
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、お酒を入れる

  2. 2

    ささ身を投入して2分弱火で茹でる

  3. 3

    アルミホイルのうえに取りだす

    • しっとり♪ささ身の茹で方【ホイル蒸し】作り方3写真
  4. 4

    包んでそのまま冷めるまで放置

    • しっとり♪ささ身の茹で方【ホイル蒸し】作り方4写真

コツ・ポイント

お酒を入れるをしっとりと風味も良くなります

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ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531
2014/02/05 23:41に公開
お料理大好きだけど、毎日の献立を考えるのは大変です。皆さんのレシピ参考にしています。いつもありがとう。
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このレシピのキーワード

ささみ 酒

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