簡単☆ナスと豆腐のレンチン蒸し

Name: 簡単☆ナスと豆腐のレンチン蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; 木綿豆腐 150g; かつお節 適量; ポン酢or醤油or麺つゆ 適量

よっぴーmama @cook_40207151

材料切ったらレンジでチン☆思い立ったらすぐ出来る！あっさりしているけど食べごたえあり！あと一品ほしい時にオススメです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料であと一品ほしい時に作りました。子供がナスのレンジ蒸し好きなので、豆腐を加えてボリュームアップしました（╹◡╹）♡

簡単☆ナスと豆腐のレンチン蒸し

よっぴーmama @cook_40207151

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材料

ナス 1本
木綿豆腐 150g
かつお節適量
ポン酢or醤油or麺つゆ適量

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作り方

1
ナスは縞目に皮を剥き適当な厚さに斜め切りにする。豆腐も同じくらいの厚さに切る。
2
タッパーにナスと豆腐を交互に並べ、ふんわりラップして電子レンジ600wで4分加熱する。
3

皿にそのままナスと豆腐が交互になるように並べ、かつお節を乗せてお好きな調味料をかけて頂く。

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つくれぽ

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よっぴーmama @cook_40207151

2017/08/04 11:16に公開

2人の子供のママです。子供に乳と小麦のアレルギーあり。アレルギーのある子供でも、家族と一緒に美味しく食べられるレシピを日々考案しています。また、自身は妊娠糖尿病になったことをきっかけに、ゆる〜い^^;糖質制限中。ロカボスイーツは小麦粉使用しないので、小麦アレルギーの息子も食べれて一石二鳥！そんな親子で楽しめるスイーツもアップしていきたいと思います^ ^

このレシピのキーワード

なすかつお節もめん豆腐

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