肉みその坦々豆腐鍋
マルコメレシピ @marukome_cookpad
「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆腐鍋です。
このレシピの生い立ち
「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆腐鍋です。
肉みその坦々豆腐鍋
「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆腐鍋です。
このレシピの生い立ち
「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆腐鍋です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは長さ3～4cmに切る。もやしはさっと洗ってしっかりと水気をきる。
- 2
鍋に分量の水を煮立たせ、「王道の肉みそ」を入れてなじませる。
- 3
再び煮立ってきたらすりごまの2/3量を加え、豆腐を丸ごと加えてふたをし、弱火で豆腐が芯まで温まるまで6～7分煮る。
- 4
ふたをはずし、ニラともやしを鍋の空いているところに入れ、残りのすりごまを散らす。
- 5
ラー油と粗挽き黒こしょうを振り、野菜に火が通ったら取り分けていただく。
コツ・ポイント
「王道の肉みそ」の作り方は、レシピID：19196610を参考にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653610
