塩を適量入れてお湯をわかし始めます。その間に水菜を3センチくらいの大きさに切って用意しておきます。

フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにく（チューブ）2センチくらいを入れて香りがでてきたらひき肉を入れて炒めます。

パスタは表示通りの時間で茹でます。

茹であがったら軽く湯きりしてフライパンに茹であがったパスタと中華あじ小さじ1、醤油大さじ1、塩胡椒少々して炒めます。

火を消して水菜を入れて余熱で火を通して出来上がりです。