超時短!調味料不要!梅しそ海苔パスタ
片手の料理人由美子 @cook_40172760
パスタなのにあっという間に出来ちゃいます。初心者さんでも美味しく出来ます。でも、ちゃんと栄養バランスもよかったり♪
このレシピの生い立ち
大好きなレミさんのレシピを私の好みにアレンジしてみました。
元々はよく生海苔を頂くので、それで美味しい食べ方を考えてみました。
超時短!調味料不要!梅しそ海苔パスタ
パスタなのにあっという間に出来ちゃいます。初心者さんでも美味しく出来ます。でも、ちゃんと栄養バランスもよかったり♪
このレシピの生い立ち
大好きなレミさんのレシピを私の好みにアレンジしてみました。
元々はよく生海苔を頂くので、それで美味しい食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
【 下準備】
大葉は袋のまま、冷凍庫でカチカチに凍らせておく。 - 2
フライパンに、カップ2のお湯を沸かします。沸騰したら、パスタを入れます。フライパンに入りにくければ、パスタを二つに折って
- 3
ここで、かさまししたいときのえのきだけと、海苔のつくだ煮大さじ1を入れます。
- 4
パスタがフライパンにくっつかないように、時々かき混ぜながら、煮詰めていきます。
- 5
水分が残り少なくなってきたら、ツナ缶をオイルごと、練り梅チューブと、カチカチに凍らせておいた大葉は握りつぶしたら、粉々に
- 6
あとは、パスタに、よく絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンの水分がなくならないように、目を離さないこと。仕上げは手早く♪
湿気った海苔の大量消費にも。
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