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味見が止まらない！青のりごぼう
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味見が止まらない！青のりごぼう-レシピのメイン写真

味見が止まらない！青のりごぼう

saetam
saetam @cook_40248756

冷蔵庫にごぼうが余っていること、ありませんか？
簡単に夕食の一品に。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
食物繊維の多いごぼうをたくさん食べたい！と思い、シンプルな味付けにしました

冷蔵庫にごぼうが余っていること、ありませんか？
簡単に夕食の一品に。おつまみにも。
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saetam @cook_40248756

冷蔵庫にごぼうが余っていること、ありませんか？
簡単に夕食の一品に。おつまみにも。
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簡単に夕食の一品に。おつまみにも。
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材料

  • ごぼう １本
  • 片栗粉 大さじ２程度
  • 油 適量
  • お好みの塩 ひとつまみ
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは３ミリ幅にスライスし、水にさらした後よく水をきる

  2. 2

    全体に片栗粉をまぶし、多めの油で両面がカリっとするくらい焼く

  3. 3

    両面にうっすら焼き色がついたら、塩ひとつまみと青のりを振りかけ、あおるように混ぜ合わせ皿にもりつける

    • 味見が止まらない！青のりごぼう作り方3写真

コツ・ポイント

塩は少なめに入れ、足りなければ追加します

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saetam
saetam @cook_40248756
2019/02/15 10:45に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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