★簡単!美味しい*茄子のチーズ焼き*♪

たかしママ @cook_40056259
鶏の挽き肉と茄子の身を
和風に味付けして茄子を器に
チーズ焼きにしてみました‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってる物で
何を作ろうかと
考えて作ってみました‼
★簡単!美味しい*茄子のチーズ焼き*♪
鶏の挽き肉と茄子の身を
和風に味付けして茄子を器に
チーズ焼きにしてみました‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってる物で
何を作ろうかと
考えて作ってみました‼
作り方
- 1
茄子を1本使います。
- 2
茄子を洗って
半分にカットして
皿にのせてラップを掛けてレンジで2分チン!します。 - 3
レンチでチン!した
茄子の中身をくりぬきます。
くりぬいた茄子を刻みます。 - 4
器に挽き肉と刻んだ茄子を加えて●印の調味料を加えて混ぜ合わせます。
- 5
3の茄子の器に4を詰めます。
- 6
5にバターをのせて
とろけるスライスチーズをのせます。
ふわっとラップを掛けてレンジで3分程チン!します。 - 7
6をオーブントースターで250℃に設定して10分程焼いて乾燥パセリを振り掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
茄子を器にしました。
和風味で味付けして
とろけるスライスチーズで
こんがり焼きました。
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