小松菜はさっと、洗って根本をとり、沸騰したお湯に入れて、約1分さっと茹でて、冷水にさらします。

☆の調味料をあわせておきます。

海苔は適当な大きさにちぎっておきます。

1の小松菜の水気を軽く絞り、食べやすい大きさに切ります。※鶏ガラスープの素を溶かす為、水気は軽くで大丈夫です

4に、3の海苔をかけて、2の調味料をかけてよく混ぜ、味をみて塩を入れます。最後にごま油をさっと回しかけたら完成です‼