ボールにふるっておいた☆に砂糖、はちみつ、塩を加えて混ぜる。有塩バター使用の時は、塩は入れないでね。

溶きほぐした卵、牛乳を加えながらハンドミキサーで混ぜ合わせる。

溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

熱しておいたワッフルプレートに半量の生地を流しこみ、真ん中に適量の中ザラ糖をのせ、更に半量の生地をかけて焼く。