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もちもち♡生麩のバター焼き
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もちもち♡生麩のバター焼き-レシピのメイン写真

もちもち♡生麩のバター焼き

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

レシピというほどではないけれど子供の頃から大好きな生麩のバター焼き。表面はカリっと中はもちもちでうま♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、家のホットプレートで鉄板焼きをする時は食材全てをマーガリンで焼いていました。その中でも特に好きだったのが生麩!好きだったけれど一人何枚と決められていたので勿体なくて少しづつ食べた記憶が(笑)

レシピというほどではないけれど子供の頃から大好きな生麩のバター焼き。表面はカリっと中はもちもちでうま♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、家のホットプレートで鉄板焼きをする時は食材全てをマーガリンで焼いていました。その中でも特に好きだったのが生麩!好きだったけれど一人何枚と決められていたので勿体なくて少しづつ食べた記憶が(笑)

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もちもち♡生麩のバター焼き

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

レシピというほどではないけれど子供の頃から大好きな生麩のバター焼き。表面はカリっと中はもちもちでうま♡
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子供の頃、家のホットプレートで鉄板焼きをする時は食材全てをマーガリンで焼いていました。その中でも特に好きだったのが生麩!好きだったけれど一人何枚と決められていたので勿体なくて少しづつ食べた記憶が(笑)

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子供の頃、家のホットプレートで鉄板焼きをする時は食材全てをマーガリンで焼いていました。その中でも特に好きだったのが生麩!好きだったけれど一人何枚と決められていたので勿体なくて少しづつ食べた記憶が(笑)

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材料

  • 生麩 お好きなだけ
  • バター 適量
  • 塩コショー 適量
  • ポン酢(お好みのタレやソース) 適量
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作り方

  1. 1

    生麩は1㎝厚さに切る。

    • もちもち♡生麩のバター焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、生麩を入れ、塩コショーする。弱中火で焼く。

    • もちもち♡生麩のバター焼き作り方2写真
  3. 3

    焦げ目が付いてカリっとしたら裏返し、両面焼けたら出来上がり♪お好みでポン酢をかけてどうぞ^^

    • もちもち♡生麩のバター焼き作り方3写真
  4. 4

    2020.1.23
    「生麩」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

    • もちもち♡生麩のバター焼き作り方4写真
  5. 5

    2020.2.19
    「生麩」の人気検索1位になりました!検索してくださった皆様ありがとうございます♡

    • もちもち♡生麩のバター焼き作り方5写真

コツ・ポイント

生麩を焼く時はくっつかないように少し離して入れて下さい。焼き過ぎると膨らんで食感が良くないので膨らむ前に取り出して下さい。
出来れば焼き立てをどうぞ☆カリっとして美味しいです。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2019/07/18 13:26に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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バター 生麩

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