濃いめの味でご飯がすすむ!簡単*そぼろ丼

bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
息子と主人が好きな味付けです。

濃いめの味でご飯がすすむ!簡単*そぼろ丼

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
息子と主人が好きな味付けです。

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材料

  1. 牛豚ひき肉 800g
  2. しょうが(チューブ) 1本
  3. ★醤油 大さじ7
  4. ★砂糖 大さじ7
  5. ★酒 大さじ4
  6. ★みりん 大さじ4
  7. (1度に食べきる量) 4個
  8. ●塩 4ふり
  9. ●味の素 4ふり

作り方

  1. 1

    ひき肉にしょうがを入れて少し色がかわるまで炒めます。

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで強火で炒めます。

  3. 3

    味が物足りない場合、醤油や砂糖をたして味を整えてください。

  4. 4

    卵に●の調味料を入れて
    さえ箸4本で中火でかき混ぜます。
    固まってきたら火を消して余熱でかき混ぜます。

  5. 5

    ご飯にのっけて出来上がりです。

  6. 6

    今回使ったしょうが(チューブ)はこちらです。
    時間のある時大量に作って
    食べきれない分は冷凍保存してお弁当のおかずです♪

コツ・ポイント

ひき肉はお好みで醤油、砂糖は調整してください。
卵は1個に対して塩1ふり、味の素1ふりです。

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bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529
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超スーパーズボラ手抜き主婦です(^^)/旦那さんと高校生の息子と、ワンコ2匹と暮らしてます(^^)我が家はみんなよく飯食うので毎日の献立を考えるのが一苦労(*_*)クックパッドでみなさんのレシピを参考にしてます♪食べ歩きと、手抜きですが料理と、ワンコとお酒と麺類とクックパッドが好きです♥️
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