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濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼
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濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼-レシピのメイン写真

濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼

bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
息子と主人が好きな味付けです。

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪
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bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪
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息子と主人が好きな味付けです。

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
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材料

  • 牛豚ひき肉 800g
  • しょうが(チューブ) １本
  • ★醤油 大さじ7
  • ★砂糖 大さじ7
  • ★酒 大さじ4
  • ★みりん 大さじ4
  • 卵(１度に食べきる量) 4個
  • ●塩 ４ふり
  • ●味の素 ４ふり
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作り方

  1. 1

    ひき肉にしょうがを入れて少し色がかわるまで炒めます。

    • 濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで強火で炒めます。

  3. 3

    味が物足りない場合、醤油や砂糖をたして味を整えてください。

  4. 4

    卵に●の調味料を入れて
    さえ箸4本で中火でかき混ぜます。
    固まってきたら火を消して余熱でかき混ぜます。

    • 濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯にのっけて出来上がりです。

    • 濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼作り方5写真
  6. 6

    今回使ったしょうが(チューブ)はこちらです。
    時間のある時大量に作って
    食べきれない分は冷凍保存してお弁当のおかずです♪

    • 濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉はお好みで醤油、砂糖は調整してください。
卵は１個に対して塩１ふり、味の素１ふりです。

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bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529
2019/07/18 04:39に公開
超スーパーズボラ手抜き主婦です(^^)/旦那さんと高校生の息子と、ワンコ２匹と暮らしてます(^^)我が家はみんなよく飯食うので毎日の献立を考えるのが一苦労(*_*)クックパッドでみなさんのレシピを参考にしてます♪食べ歩きと、手抜きですが料理と、ワンコとお酒と麺類とクックパッドが好きです♥️
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ご飯 卵 酒 しょうが 合い挽き

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