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ベーコンと大根の炒め物
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ベーコンと大根の炒め物-レシピのメイン写真

ベーコンと大根の炒め物

☆yumix☆
☆yumix☆ @cook_40055440

残っていた大根を手軽な一品に☆
和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪
2014年5月8日話題入りしました!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ残っていた大根を、簡単なオツマミにアレンジしてみました。

残っていた大根を手軽な一品に☆
和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪
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冷蔵庫にちょっとだけ残っていた大根を、簡単なオツマミにアレンジしてみました。

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ベーコンと大根の炒め物

☆yumix☆
☆yumix☆ @cook_40055440

残っていた大根を手軽な一品に☆
和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪
2014年5月8日話題入りしました!

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和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪
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材料

二人分
  • ベーコン(出来れば厚切り) 70g
  • 大根 5~6cm
  • 胡麻油 適量
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1弱
  • ☆酒 大さじ1強
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    大根も、ベーコンも拍子木切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、ベーコンを炒め、続いて大根も炒める。

  3. 3

    火が通ったら、☆の材料を入れ、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら、鰹節をふりかけ完成。

コツ・ポイント

調味料を入れたら、ちょっと炒め煮のようにして、大根に味を含ませます。

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☆yumix☆
☆yumix☆ @cook_40055440
2013/11/17 17:51に公開
共働きの主婦です。毎日の美味しいゴハンとビールが私の喜びです♪あまり手間のかからないお料理が大好きです(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ベーコン かつお節 酒

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