アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
豚肉は大きいものは一口大に切る（私は鍋の中ではさみで切ってます笑） - 2
鍋に油を温めたところに玉ねぎと塩小さじ1/2を入れて透き通るまで炒める。
- 3
豚肉を加えて白くなるまで炒める。
バターを加えたら一旦火を止め、小麦粉を入れてよく混ぜてなじませる。 - 4
再び火を付け、弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5
水を加えて溶きのばす。
トマト缶と○を加えてよく混ぜながら煮立てる。 - 6
☆写真はハヤシライスですが、パンを添えても、パスタにもかけてもとってもおいしいです☆
コツ・ポイント
市販のルーと違い、赤みのあるソースに仕上がりますが、味はハヤシソースです笑
耐熱皿にご飯→ソース→とろけるチーズの乗せてトースターでこんがり焼くと、ドリア風でまたおいしいです☆たっぷり作ってもぺろっと完食です♪
つくれぽ
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