★短時間でもカレー★
Mmeいくこ @cook_40243291
いつものゴロゴロカレーもいいけれど、こんなカレーならお年寄りも食べやすいし、短時間でできます！
このレシピの生い立ち
時間がないけれど、カレーの材料しかなかったので…千切りの玉ねぎはすぐ旨味が出る気がして、いけると思いました(^.^)
★短時間でもカレー★
いつものゴロゴロカレーもいいけれど、こんなカレーならお年寄りも食べやすいし、短時間でできます！
このレシピの生い立ち
時間がないけれど、カレーの材料しかなかったので…千切りの玉ねぎはすぐ旨味が出る気がして、いけると思いました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
千切りの玉ねぎをバターで炒める
-
- 2
その間に、にんじんも千切りにして加える
-
- 3
塩コショウした豚の薄切りを加え炒め、じゃがいもは5mmくらいのやや厚めの薄切りにして加え炒める
-
- 4
スープのもとと水を加え、沸騰したらあくを丁寧にとる。火を小さくして、10分程煮る
-
- 5
ルゥを加えたあと、隠し味にいちごジャムをお好みで入れて少し煮込んだら出来上がり
-
- 6
他に、トマトペーストもあれば、隠し味になります！
-
- 7
なつき☆ミさんが献立を立てて下さいました。素晴らしい献立に感動しています。有難うございます。
-
コツ・ポイント
材料を細くしたり薄くすることで、煮込む時間を減らしました。
ボリュームがほしいときは、後から、くしがたに切った玉ねぎを1個分加えてもいいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655260
