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白菜と薄揚げのトロトロ煮
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白菜と薄揚げのトロトロ煮-レシピのメイン写真

白菜と薄揚げのトロトロ煮

★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777

薄揚げが生姜の効いたトロミのある出汁を吸ってトロトロの白菜とあってとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
白菜と薄揚げはあったので

薄揚げが生姜の効いたトロミのある出汁を吸ってトロトロの白菜とあってとっても美味しいです
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白菜と薄揚げはあったので

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白菜と薄揚げのトロトロ煮

★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777

薄揚げが生姜の効いたトロミのある出汁を吸ってトロトロの白菜とあってとっても美味しいです
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白菜と薄揚げはあったので

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材料

  • 白菜 4枚
  • 薄揚げ 1枚
  • 粉末ダシ 半分
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • チューブ生姜 10cm位
  • カニかま 5本
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜2センチくらいの幅にカット。薄揚げは2センチくらいの正方形にカットしておく

  2. 2

    鍋に水、粉末ダシ、醤油、味醂、砂糖、生姜、塩を入れて沸騰させてから白菜と薄揚げ入れて蓋をして約10分煮詰める

  3. 3

    蓋を開けてカニかま入れて水溶き片栗粉をいれてトロミ付けて完成

コツ・ポイント

トロミの加減はお好みで

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★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777
2019/04/10 01:08に公開
食べる人の笑顔が見たくて簡単美味しい見た目も美味しそうなお料理目指してまーす
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 白菜 うすあげ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655569
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