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野沢菜のおやき♡
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野沢菜のおやき♡-レシピのメイン写真

野沢菜のおやき♡

coco*cafe
coco*cafe @cook_40063038

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材料

  • 生地 8個分
  • ◉薄力粉 100g
  • ◉強力粉 100g
  • ◉片栗粉 大さじ1
  • ◉ごま油 大さじ2
  • ◉熱湯 150ml
  • 具 8個分
  • ★野沢菜 200g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野沢菜は30分水につけ、水気を取り切ってから★を入れ炒める。

    • 野沢菜のおやき♡作り方1写真
  2. 2

    ◉を混ぜ、8個分に丸くし具材を詰めていく。

    • 野沢菜のおやき♡作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひき、ゴケ目がつくまで焼く。

    • 野沢菜のおやき♡作り方3写真
  4. 4

    水を50mlいれて、蒸し焼きにすれば完成!

    • 野沢菜のおやき♡作り方4写真

コツ・ポイント

なるべく、野沢菜の水分をとるようにしたほうが生地につつみやすい♡

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coco*cafe
coco*cafe @cook_40063038
2016/02/24 01:42に公開
平成生まれの4人家族(*´꒳`*)料理、パン、お菓子作りが大好きです♩
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 野沢菜 強力粉 薄力粉 酒

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