冷凍もできるよ☆きゅうりの佃煮！
ぁゅ。。 @cook_40042855
たくさん、きゅうりをもらったけど食べきれない・・・そんな時は作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂いたら、おかあさんが教えてくれました！
冷凍もできるよ☆きゅうりの佃煮！
たくさん、きゅうりをもらったけど食べきれない・・・そんな時は作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂いたら、おかあさんが教えてくれました！
作り方
- 1
きゅうりを薄い輪切りし、塩でもみしんなりさせる。
- 2
水気が出たらぎゅーっと水分を絞りそのままフライパンへ。（塩は流さなくてOK）
- 3
細切りにしたしょうが・輪切りにした鷹の爪と■の調味料、こんぶを入れて水気がなくなるまで炒める。
- 4
白ゴマを振って軽く混ぜたら出来上がり。荒熱をとって冷凍もできますよ！
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎるとしなしなきゅうりに。
ぱりぱり食感を残したいなら強火でさっと炒めよう！
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きゅうりの佃煮（京都の漬物風） きゅうりの佃煮（京都の漬物風）
友達が美味しいからと作ってきてくれて。本当に美味しかったのでレシピを頂きました。簡単で、きゅうりの大量消費にgood!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874731
