レモン酢豚
お酢を使わないので子どもでも食べやすい酢豚です。
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あさいちで紹介されていました。
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パプリカを切る。玉ねぎは一枚ずつ切る。
豚肉に塩をまぶし、片栗粉をつける。
レモンをしぼり、調味料を混ぜておく。
フライパンに油を入れ、豚肉の片栗粉をはたいてから両面焼く。
豚肉に火が通ったら野菜を入れる。玉ねぎが透き通るまで焼く。
調味料を入れて、強火で焼く。
お肉に片栗粉を付け過ぎないと、サクっと美味しく焼けます。
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