
作り方
- 1
バターとクリームチーズを室温にもどす
- 2
大匙3の冷水に粉ゼラチンをふりいれふやかしておく
- 3
ラップを型から出るように敷く
- 4
ビスケットをビニール袋にいれて細かく砕き、バターを入れて袋の中で混ぜあわせる
- 5
ラップを敷いた型の底に砕いたビスケットを敷き詰め、表面を平らにし冷蔵庫で冷やしておく
- 6
ボウルにクリームチーズを入れゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え泡立て器で混ぜる
- 7
生クリーム→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる
- 8
ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20〜30秒加熱して溶かし、加え混ぜる
- 9
冷やしておいた台に生地を流し入れ、冷蔵庫に約3時間程入れ、冷やし固め完成!
コツ・ポイント
簡単美味しい◡̈
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656114

