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春の味・サクサク簡単うどサラダ
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春の味・サクサク簡単うどサラダ-レシピのメイン写真

春の味・サクサク簡単うどサラダ

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

日本酒、白ワイン、ビールや焼酎
酒の肴に、春を感じる一品
このレシピの生い立ち
子供の頃は苦手だったけど、今はお酒の肴として
良い感じなんで

日本酒、白ワイン、ビールや焼酎
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春の味・サクサク簡単うどサラダ

takaぴー
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材料

  • うど 1/2本
  • 味噌 大1
  • ★オリーブオイル 大1
  • ★みりん酒 大1
  • ★マヨネーズ 大2
  • 酢（酢水用） 小1
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作り方

  1. 1

    うどは皮を剥いて
    酢水につけて5分
    たったら真水で酢の匂いを取る

    • 春の味・サクサク簡単うどサラダ作り方1写真
  2. 2

    ★印を混ぜて
    うどにかけて出来上がり

    • 春の味・サクサク簡単うどサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

最近のうどはアクが少ないので、茹でないで
サクサク感を楽しみましょう

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takaぴー
takaぴー @cook_40081544
2014/02/11 10:14に公開
楽しく作って、美味しく食べたいです♪
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このレシピのキーワード

サラダ ウド 酒 味噌

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