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照り焼きチキンピザ
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照り焼きチキンピザ-レシピのメイン写真

照り焼きチキンピザ

pandannu
pandannu @cook_40249319

キャベツたっぷり我が家自慢のピザです。
このレシピの生い立ち
主人が以前作ってくれて、美味しかったので覚書に。

キャベツたっぷり我が家自慢のピザです。
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照り焼きチキンピザ

pandannu
pandannu @cook_40249319

キャベツたっぷり我が家自慢のピザです。
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材料

25cm2枚分
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 300g
  3. ドライイースト 4g
  4. 砂糖 5g
  5. 水 190g
  6. 塩 5g
  7. オリーブオイル 15g
  8. ピザの具
  9. キャベツ 適量(2分の1玉程)
  10. 照り焼きチキン(市販品でOK) 適量(スライス10枚ほど)
  11. 照り焼きソース(市販品でOK) 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. チーズ 適量
  14. (作りやすい分量で書いてます)
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作り方

  1. 1

    生地はHBなどで。もちろん手ごねでも。

    • 照り焼きチキンピザ作り方1写真
  2. 2

    生地を伸ばしたらフォークなどで満遍なく穴をあける。照り焼きソースをぬり、チーズを散らす。

    • 照り焼きチキンピザ作り方2写真
  3. 3

    千切りキャベツをこんもり乗せ、マヨネーズをを散らす。

    • 照り焼きチキンピザ作り方3写真
  4. 4

    照り焼きチキンをのせ、チーズを散らす。

    • 照り焼きチキンピザ作り方4写真
  5. 5

    230℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。仕上げにもみ海苔を散らす。

    • 照り焼きチキンピザ作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツはできるだけ水分をよく切ってください。

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pandannu
pandannu @cook_40249319
2014/02/19 20:13に公開
高校生の娘と小学生息子がいます。息子が生まれてからパン作りが大好きになりました。家族はご飯党(T^T)美味しい。また食べたい!を目標に研究中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656248
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