CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
青じそどっさり 醤油麹漬けかつお
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
青じそどっさり 醤油麹漬けかつお-レシピのメイン写真

青じそどっさり 醤油麹漬けかつお

まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100

醤油麹(こうじ)の活用!
青じそと生姜で、さっぱりですよ。
しっとりねっちりした醤油麹漬けカツオが美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油麹を頂いたので、活用してみました。

夏らしく、青じそ(大葉)をいっぱい使ってさっぱりと食べることができます。

醤油麹(こうじ)の活用!
青じそと生姜で、さっぱりですよ。
しっとりねっちりした醤油麹漬けカツオが美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油麹を頂いたので、活用してみました。

夏らしく、青じそ(大葉)をいっぱい使ってさっぱりと食べることができます。

もっと読む

青じそどっさり 醤油麹漬けかつお

まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100

醤油麹(こうじ)の活用!
青じそと生姜で、さっぱりですよ。
しっとりねっちりした醤油麹漬けカツオが美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油麹を頂いたので、活用してみました。

夏らしく、青じそ(大葉)をいっぱい使ってさっぱりと食べることができます。

醤油麹(こうじ)の活用!
青じそと生姜で、さっぱりですよ。
しっとりねっちりした醤油麹漬けカツオが美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油麹を頂いたので、活用してみました。

夏らしく、青じそ(大葉)をいっぱい使ってさっぱりと食べることができます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. かつお(刺身用柵) 1/4身
  2. 醤油こうじ 大2
  3. 青じそ(大葉) 10枚
  4. 生姜(すりおろし) ひとかけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かつおのお刺身を醤油麹に半日~1日漬ける。

  2. 2

    かつおの表面をキッチンペーパーで水分をとり、スライスしてさらに並べる。

  3. 3

    しょうがのすりおろしをかける。

  4. 4

    青じその千切りを上からどさっとかけて完成!

コツ・ポイント

漬ける⇒切る⇒盛るだけなので簡単らくちん。
醤油麹は、赤身のお魚によく合います。
ミョウガもあればもっと良かったかもしれません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100
2017/08/06 09:54に公開
ふーなと、まろぽっぽの姉妹で研究開発を行っている『台所ラボ まろり庵』我が家の、台所は研究室(ラボ)!!料理という字を書いて「じっけん」と読む。決して、料理は得意じゃないけど実験大好き(*^∀^人)好奇心の赴くままに2人でまったり実験料理研究中。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単🌟トマトときゅうりの梅おかか和え
  2. 卵焼き
  3. ふわふわスフレパンケーキ
  4. 春キャベツ回鍋肉
  5. 旬のスナップエンドウとゆで卵の満足サラダ
  1. 鯖缶で!門外不出のトマトパスタ
  2. レンジで簡単甘くなるトウモロコシの茹で方
  3. 簡単!定番!我が家の豚肉 青椒肉絲
  4. みょうが大量消費!みょうが味噌♪
  5. 麺つゆで簡単♡我が家のふわとろっ親子丼✨
  6. Roasted red bell pepper and green bean pesto ravioli
  7. NSNG crockpot unstuffed cabbage rolls (pigs in the blanket)
  8. Chili Dog Sauce
  9. Chocolate Chip Cookies
  10. Homemade meatball subs
  1. ☆じゃがいものシャキシャキサラダ☆
  2. 糖質オフ カレイの煮付け
  3. トマトカップサラダ♪ツナマヨを詰めて…
  4. ☆懐かしいおやつ☆もっちもち二色だんご
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656665
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close